Оказывается репа – один из древнейших овощей на земле. Ее выращивают уже более шести тысяч лет. Родина растения – Средиземноморье и Юго-Восток Азии. Репа была весьма популярной в Древней Греции, древнем Египте и Древней Греции. Римские патриции с удовольствием лакомились печеной репой и не считали ее употребление ниже своего достоинства. В репе очень много полезных минеральных веществ и витаминов. В мякоти корнеплодов содержится: 8,5—12,5% сухих веществ, 3,5—7% сахаров, 1—2% белка, клетчатка, минеральные соли, аскорбиновая кислота, витамины В1, В2, РР, горчичное масло, придающее репе пикантный вкус.
В листьях салатных сортов витаминов и минеральных солей больше, чем в корнеплодах. По содержанию солей железа листья салатных сортов не уступают шпинату. Кроме того, в них много бета-каротина, что делает их незаменимым продуктом для детского и диетического питания. Репа оказывает отхаркивающее и мочегонное действие, а корнеплоды с желтой мякотью могут предупреждать развитие опухолевых процессов или замедлять их. Так вот почему посадил дед репку! Очень жаль, что многие огородники в наше время забыли о такой полезной и вкусной культуре.
Репу можно выращивать два раза в год. Первый раз ранней весной и собрать урожай в июле. И опять посадить и собрать урожай в сентябре. Хранить репу можно в погребе всю зиму, так же, как и картошку, свеклу, морковь. А вот готовить из нее можно очень много всяких вкусностей.
Можно сделать рагу из овощей в микроволновой печи. Нарезать лук, картофель, капусту, репу и помидоры. Посолить и влить ложку подсолнечного масла.
Сама по себе печеная репа очень полезна для здоровья и вкусная.
Утка с репой. Головки лука — саженца и нарезанную дольками репу обжарить на сливочном масле и положить в горшочек с уткой. Залить соком, полученным после жарки утки, добавить мелкорубленую 
зелень сельдерея, специи, закрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности всех продуктов (20 -25 мин). Подавать на стол в горшочке, удалив букет специй, либо на блюде, полив масло.
Суп молочный с репой и вермишелью. Репу и картофель нарезать брусочками длиной 3-4 см, шириной около 0.5 см. Лук-порей (белую часть) нашинковать. Овощи все вместе слегка пассеровать на жире.Положить овощи в кипящее молоко, разведенное водой (в равных частях), довести до кипения. Добавить кабачки, нарезанные брусочками, вермишель и варить до готовности.Перед окончанием варки положить нарезанную отваренную свекольную ботву.